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深谷ねぎの葱坊主

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収穫した深谷ねぎを抱える

ABOUT FUKAYA NEGI

利根川の土と、冬の太陽が育てる
甘い深谷ねぎ。

深谷ねぎは、埼玉県深谷市を中心につくられている白ねぎです。かつて利根川の氾濫で運ばれた肥沃な土と、冬でも長い日照時間。この土地ならではの環境が、太く長い白身と、ぎっしりつまった甘みを生み出します。

空の下に広がる深谷市のねぎ畑

ABOUT FUKAYA CITY

渋沢栄一の故郷、
農業の街・深谷市。

埼玉県北部に位置する深谷市は、近代日本経済の父・渋沢栄一の生まれた地としても知られています。利根川流域に広がる農地で、古くから農業が営まれてきました。深谷ねぎは、この土地の暮らしとともに育ってきた野菜です。

私たちについて

海はない。
山もない。

賑やかな商店街があるわけでもなく、観光名所もない。
平々凡々とした、普通の田舎町。

大人になると、クラスメイトの大半は外へ出てしまう。
私の育った深谷は、そんな街でした。

夏は日本有数の暑さにうなされ、
(正直なところ、熊谷よりも暑いのではないか)
冬は赤城おろしが強すぎて、
自転車は漕ぐより押して歩いたほうが速い。
クルマがなければ、暮らしていくこともできない。
とても不便な場所なのに、なぜだろう?

この街が大好きだ。

おせっかいにも程があるご近所さん。
お金がなくても、
お裾分けでだいたいのものは手に入る。
もらった野菜は、めちゃくちゃ旨い。

近所で火事があれば、
みんながホースを持って走り回る。
野次馬もたくさん集まるけれど、
本気で心配して、手を貸してくれる。

地域の集まりや会合を、
煩わしく感じる人もいるでしょう。
新しく引っ越してきた人なら、
なおさらかもしれません。

年々薄れつつあるけれど、残していきたいのです。
人々の営みを。
文化を。
私の大好きな故郷を。

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